Das Projekt meatRFID hat zum Ziel, die Potenziale der RFID-Technologie zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit von Fleisch eingehend zu überprüfen. Umgesetzt wurde eine Pilotanwendung zum FID-Einsatz in der Lieferkette Rindfleisch unter der Beteiligung von Industrie- und Handelsunternehmen. Die beteiligten Partner realisierten hierbei unter Praxisbedingungen den Einsatz von RFID von der Zerlegung bis zur Handelsfiliale.
Der Workshop bietet die Chance, sich umfassend über einen möglichen RFID-Einsatz in der Wertschöpfungskette Fleisch zu informieren. Die Themen sind: Hilfestellung zur Kalkulation von Investition und ROI eines RFIDProjekts, Informationen zur technisch und organisatorischen Integration der RFID-Technologie, Praxisnahe Pilotanwendung im openID-center des Fraunhofer IML, Aufbereitung der rechtlichen Grundlagen zum Transpondereinsatz in der Supply-Chain Fleisch, Einblick in die Praxislösung der VION-Pilotanwendung, Guideline „RFID-Einsatz für KMU in der fleischverarbeitenden Industrie“ und Möglichkeit sich über die Potenziale der RFID Technologie in der Fleischwirtschaft mit Branchenmitgliedern auszutauschen.
Termine:
Donnerstag, 12. Juni 2008; 15:00 bis 18:15 Uhr
Donnerstag, 26. Juni 2008; 15:00 bis 18:15 Uhr
Donnerstag, 10. Juli 2008; 15:00 bis 18:15 Uhr
Veranstaltungsort:
meatingPoint im openID-center
Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik
Joseph-von-Fraunhofer-Strasse 2-4
44227 Dortmund / Germany